O nas
"Szef Kuchni Magazyn Branży Gastronomicznej" to ogólnopolskie czasopismo dedykowane profesjonalistom rynku gastronomicznego ? restauratorom, szefom kuchni, menedżerom restauracji, hoteli, firm cateringowych oraz producentom i dostawcom dla sektora HoReCa. Od lat stanowi wiarygodne źródło wiedzy, inspiracji i analiz dla osób zawodowo związanych z gastronomią.
Magazyn "Szef Kuchni" ukazuje się co miesiąc (12 wydań w roku) w wersji drukowanej, w nakładzie 10 000 egzemplarzy oraz w formie elektronicznej. Dystrybuowany jest bezpośrednio do starannie wyselekcjonowanej grupy odbiorców: restauracji, hoteli i firm cateringowych w całej Polsce.
Gwarantujemy najbardziej precyzyjne dotarcie do osób podejmujących decyzje zakupowe w restauracjach, hotelach oraz innych lokalach gastronomicznych. Dzięki imiennej, adresowej wysyłce pocztowej każdy egzemplarz trafia do nich bezpośrednio.
Dla zapewnienia pełnej transparentności i wiarygodności rynkowej nakład oraz dystrybucja magazynu są kontrolowane przez Polskie Badania Czytelnictwa (PBC). To jedyna organizacja w Polsce zrzeszająca wydawców prasy, której zadaniem jest przedstawianie rzetelnych danych o nakładach i dystrybucji tytułów prasowych poprzez ich regularną kontrolę. Dzięki temu nasi reklamodawcy i partnerzy mają pewność, że komunikacja prowadzona za pośrednictwem ?Szefa Kuchni? dociera do realnych, zweryfikowanych odbiorców z branży.
Sprawdź nasze dotarcie na stronie PBC
Na łamach czasopisma publikujemy rzetelne treści eksperckie - wywiady z liderami branży, analizy trendów kulinarnych i technologicznych, raporty rynkowe oraz rekomendacje produktowe.
Portal www.szef-kuchni.com.pl stanowi nowoczesne uzupełnienie wydania drukowanego - publikujemy tu aktualne informacje, relacje z wydarzeń, reportaże, budując kompleksową przestrzeń medialną dla polskiej gastronomii.
Informacja o przetwarzaniu danych
Od 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako "RODO", "ORODO", "GDPR" lub "Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych"). W związku z tym chcielibyśmy poinformować Państwa o przetwarzaniu Państwa danych oraz zasadach, na jakich odbywa się to po dniu 25 maja 2018 roku. Poniżej znajdą Państwo podstawowe informacje na ten temat.
Kto będzie administratorem Państwa danych?
Administratorami Państwa danych będziemy my: BM Media Wydawnictwo Branżowe z siedzibą pl. Andersa 7, 61-894 Poznań, e-mail: redakcja@szef-kuchni.com.pl
O jakich danych mówimy?
W naszej firmie za takie dane uznaje się Państwa imię i nazwisko, nazwę firmy (restauracji) adres zamieszkania, adres siedziby firmy (restauracji), numer telefonu, adres e-mail.
Dlaczego chcemy przetwarzać Państwa dane?
Państwa dane będziemy przetwarzać w celu doręczania miesięcznika "Szef Kuchni Magazyn Branży Gastronomicznej"
Komu możemy przekazać dane?
Zgodnie z obowiązującym prawem Państwa dane możemy przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. podwykonawcom naszych usług oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądom lub organom ścigania - oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną.
Jakie mają Państwo prawa w stosunku do swoich danych?
Mają Państwo między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych lub zgłosić sprzeciw, wysyłając mail na adres: redakcja@szef-kuchni.com.pl lub kierując pismo na adres: BM Media Wydawnictwo Branżowe pl. Andersa 7, 61-894 Poznań
Jakie są podstawy prawne przetwarzania danych?
Państwa dane będziemy przetwarzać na podstawie art. 6 ust. 1 lit. b), c) i f) Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 roku w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).